超簡單省錢飲料，GOOD！
熱量只有17.2雖然我一點也不在意，但是想到這麼清爽就很涼爽～
但為什麼愛玉會有這麼多鈉呢？
倒在鍋子裡，用刀子亂亂切一切～
加入一棵檸檬壓成汁（其實只要加入半顆就可以，不然太酸了啦！）
加入蜂蜜，加入冰塊，馬上來個一大碗！！！
2010年7月26日 星期一
2008年8月5日 星期二
97.8.5-6 簡易便當
以上，明天的午餐，哈哈。是晚餐吃不下的四顆水餃+自己弄的乾拌麵
現在菜價是一級的貴，那天去小家家（家樂福）看到一把時蔬25元，
還想說喔上個禮拜去還有一把9元，現在已經漲成25元囉，也還可以。
但是當我到蔬菜櫃時，一把也不剩，只剩一袋45元起跳的有農產履歷的那種（噗）
這時候阿公的菜園就好珍貴，便當的青菜是菜園裡長得很茂盛的地瓜葉。
和菜園裡長的一樣茂盛的辣椒，這個辣椒只有微微的辣，我可是一根全加了！
不辣的程度是可以直接把辣椒吃掉，當成另一種蔬菜哩～～
簡單乾拌麵作法（Hedy獨家口味）：
1.將麵條和蔬菜和辣椒一起水煮
2.把鍋子的水倒掉，儘量倒乾，剩下黏在菜上和麵上的水即可
3.加入香油、醬油、黑醋拌一拌就完成啦！
TIPS：
A.為什麼要儘量倒乾水呢？因為時機歹歹，太多水就需要加比較多一點的調味料，要省一點
B.但是水也不能真的一滴都不剩，還是要有一點濕潤，才不會拌不開。
C.好不好拌其實也多少和麵條的款式有關（此便當用的是五木特選油麵，哈）
這是今天的便當，比較起來賣像就比較不佳
之前都將茄子直接用水煮，會變得軟軟爛爛的，袋便當比較容易濕濕的。
所以就用烤箱烤一烤，烤茄子作法：
將茄子就著長長的方向切成薄片，不需要太薄，但也不要太厚（會烤不熟低）
然後在表面稍微塗上奶油、灑一點鹽巴或dashi
我這次沒有塗奶油，因為用完了，忘了補貨，嘻嘻
奶油千萬不要用多，用太多吃起來會有點噁。
便當的筍子是當天採收時就趕快切片同醬油拌煮起來。
冰在冰箱要的時候排在便當裡就行了，超方便的說～～
2008年4月2日 星期三
找回的菜單
不知道該說不容易還是怎樣，還好有留存，回頭看看也挺有趣。
2007年6月11日 星期一
Recipe diary -6/9 weekend
這個週末的實現菜單：
1.黑白滷-滷南瓜＋冬瓜心得：用醬油膏滷起來有點酸酸的，也許應該用醬油＋糖。距上次滷洋蔥後第二次嘗試用電磁爐滷東西，感覺頻率很小，所以應該不會特地去買醬油吧！（乾笑）
2.涼拌青苦瓜心得：馬麻弄得青苦瓜真的不苦，真後悔他在弄得時候我竟然還懶在客廳看電視，下次要認真跟上，也就是說，我弄得雖然已經比原本的不苦，但還是有差，但是青苦瓜長的真的很漂亮，馬麻辛苦照顧有值得。但也被蟲咬得太over，一定要做好防護，切記切記！
3.黑胡椒雞柳心得：其實這是買家樂福的方便菜，但是我不用炒的，用電鍋蒸一蒸就OK囉！下次其實就自己買雞柳＋洋蔥＋青椒（彩椒）＋黑胡椒醬，不用加油在那邊爆香什麼鬼的，而且我只有電鍋和電磁爐，跟著飯一起蒸一蒸，一樣香噴噴。只是買方便菜不用自己在那邊切洋蔥切到流淚，切一點點就蹲在那邊哭，還是有划算到啦！
4.玉米沙拉心得：其實他就是玉米加美乃滋，因為美乃滋很快就會過期，就想一些花招。（笑）
5.青菜冬瓜湯心得：我在賣場猶豫了很久，到底是要買蚵仔還是蛤蜊，結果都因為價格而作廢，不過我的冬瓜湯煮得可是一流，多虧馬麻的一小塊老薑，亂讚一把的！
6.涼拌豆腐心得：經過把拔的指點，讓我忘記已久的一道簡單到不行的菜又重出江湖，三盒27元，一次吃掉一盒才9元，外面一盤要30元唷！只要加上醬油和我最愛的香菜（香菜一大盒才20幾元，可以吃很久），喔～超讚。
7.虱目魚丸玉米濃湯心得：因為我幾天前就很想喝魚丸湯，但是兩位嗷嗷待補的小羊想要喝玉米濃湯，就變成降了。所以我才想起來，火腿是奢侈品，一小條要70幾元，但我們還是吃了，三個人還是便宜啦。
8.燙青菜心得：雖然我覺得沒有必要寫出來，阿不過是用水燙一燙，但是奶油萵苣真的很好吃，他長的樣子也很可愛唷～一棵22元雖然比一般萵苣小（一般萵苣比較大但是要30幾元），但是弄成一盤三個人吃還是很划算。我愛小萵苣。（心）
9.罐頭乾麵心得：這是我跟老妹懷念的一道菜，將魚罐頭跟面拌一拌，以前住在錦州街，就常吃這一道，兩個人蹲在我的電腦前扒著一大盤麵，看電視，哈哈。
10.火腿稀飯心得：你知道中午為什麼要安排吃稀飯嗎？因為早上睡晚晚，剛起床沒食慾然後就會晚吃，然後晚上就吃不下，然後就在很奇怪的時間吃晚餐，於是一整天吃飯的時間都很奇怪。所以，中午安排吃稀飯，即便在兩三點吃，傍晚六七點就會餓了，正好吃晚餐，聰明吧！
張貼者： Mei-Chun 位於 下午 12:49 0 意見
2007年6月11日 星期一
Recipe diary -6/9 weekend
這個週末的實現菜單：
1.黑白滷-滷南瓜＋冬瓜心得：用醬油膏滷起來有點酸酸的，也許應該用醬油＋糖。距上次滷洋蔥後第二次嘗試用電磁爐滷東西，感覺頻率很小，所以應該不會特地去買醬油吧！（乾笑）
2.涼拌青苦瓜心得：馬麻弄得青苦瓜真的不苦，真後悔他在弄得時候我竟然還懶在客廳看電視，下次要認真跟上，也就是說，我弄得雖然已經比原本的不苦，但還是有差，但是青苦瓜長的真的很漂亮，馬麻辛苦照顧有值得。但也被蟲咬得太over，一定要做好防護，切記切記！
3.黑胡椒雞柳心得：其實這是買家樂福的方便菜，但是我不用炒的，用電鍋蒸一蒸就OK囉！下次其實就自己買雞柳＋洋蔥＋青椒（彩椒）＋黑胡椒醬，不用加油在那邊爆香什麼鬼的，而且我只有電鍋和電磁爐，跟著飯一起蒸一蒸，一樣香噴噴。只是買方便菜不用自己在那邊切洋蔥切到流淚，切一點點就蹲在那邊哭，還是有划算到啦！
4.玉米沙拉心得：其實他就是玉米加美乃滋，因為美乃滋很快就會過期，就想一些花招。（笑）
5.青菜冬瓜湯心得：我在賣場猶豫了很久，到底是要買蚵仔還是蛤蜊，結果都因為價格而作廢，不過我的冬瓜湯煮得可是一流，多虧馬麻的一小塊老薑，亂讚一把的！
6.涼拌豆腐心得：經過把拔的指點，讓我忘記已久的一道簡單到不行的菜又重出江湖，三盒27元，一次吃掉一盒才9元，外面一盤要30元唷！只要加上醬油和我最愛的香菜（香菜一大盒才20幾元，可以吃很久），喔～超讚。
7.虱目魚丸玉米濃湯心得：因為我幾天前就很想喝魚丸湯，但是兩位嗷嗷待補的小羊想要喝玉米濃湯，就變成降了。所以我才想起來，火腿是奢侈品，一小條要70幾元，但我們還是吃了，三個人還是便宜啦。
8.燙青菜心得：雖然我覺得沒有必要寫出來，阿不過是用水燙一燙，但是奶油萵苣真的很好吃，他長的樣子也很可愛唷～一棵22元雖然比一般萵苣小（一般萵苣比較大但是要30幾元），但是弄成一盤三個人吃還是很划算。我愛小萵苣。（心）
9.罐頭乾麵心得：這是我跟老妹懷念的一道菜，將魚罐頭跟面拌一拌，以前住在錦州街，就常吃這一道，兩個人蹲在我的電腦前扒著一大盤麵，看電視，哈哈。
10.火腿稀飯心得：你知道中午為什麼要安排吃稀飯嗎？因為早上睡晚晚，剛起床沒食慾然後就會晚吃，然後晚上就吃不下，然後就在很奇怪的時間吃晚餐，於是一整天吃飯的時間都很奇怪。所以，中午安排吃稀飯，即便在兩三點吃，傍晚六七點就會餓了，正好吃晚餐，聰明吧！
張貼者： Mei-Chun 位於 下午 12:49 0 意見
2008年4月1日 星期二
15分鐘上菜之蔥明濃湯麵+鴨賞便當
因為每天下班都很晚了，總不要還搞個一個小時弄晚餐，想到就讓人懶散，所以我煮飯很喜歡計時，效率是我的最佳飯前運動。加上我需要準備隔天午餐的便當，就要省時省電省工才能達成天天內食的夢想！當然每天在回家的路上我就要先想好今天要用哪些食材、哪些工具，這樣才有辦法擬定作戰計畫、先擬定出手的先後順序。這樣一來一到家馬上就可以開工了！
今天開始作戰的時間是9：05分，目標是在15分鐘完成今日的晚餐+明天的便當。
首先是洗好米讓大同兄幫我煮成熟飯，在切下大同兄的開關後隨即用小鍋鍋開始煮水，煮水的期間就趕快去洗菜囉！菜洗好鍋子裡的水也差不多滾了，注意喔，洗菜要多洗一份便當的份兒！
今天的食材有三星的好聰明蔥明麵+賣場的好便宜冷凍牛肉+北海道濃吃不膩湯塊+阿公種的超甜蜜高麗菜。
今天開始作戰的時間是9：05分，目標是在15分鐘完成今日的晚餐+明天的便當。首先是洗好米讓大同兄幫我煮成熟飯，在切下大同兄的開關後隨即用小鍋鍋開始煮水，煮水的期間就趕快去洗菜囉！菜洗好鍋子裡的水也差不多滾了，注意喔，洗菜要多洗一份便當的份兒！今天的食材有三星的好聰明蔥明麵+賣場的好便宜冷凍牛肉+北海道濃吃不膩湯塊+阿公種的超甜蜜高麗菜。 水滾了就先下蔥明麵，依個人飢餓的程度斟酌麵量喔！但切忌不要因為過於飢餓下太多麵會後悔的，哈哈！再加上一小小小塊濃湯塊，喜愛奶味的還可以加鮮奶或奶粉，喜歡起士味的可以在快煮好的時候加一片起士喔！兩種都很好吃，都愛！
麵半熟就趕快把青菜和肉肉加進去囉!然後就好了！完成物長這樣!若一小塊濃湯塊不夠鹹可以加一小匙烹大師喔！增加鹹味和風味，但媽媽有說不可吃太鹹唷！如果要鍋物看起來顏色漂亮些可以打顆蛋進去！
完成蔥明麵時間為9：21分，有小小超過一分鐘，但中間我還花了時間拍照，相信還是有機會少於15分鐘的，挖哈哈！這時候就可以開動囉！
這時候大同兄也跳起來了(記得要跳起來十分鐘後才先鍋蓋喔!這樣飯才會軟軟的好好吃!)
在等待10分鐘的時候把冷凍裡的阿萬鴨賞拿出來，阿萬要冷凍保存，所以看起來白白的，因為都結冰了（廢話）但還是好香，都是燻燻的味道，蔥明麵和阿萬都是我覺得好吃的宜蘭方便物哩！
接下來把飯裝進便當盒+上些些阿萬並從鍋裡撈出一些阿公的超好吃高麗菜，這樣真是省時省電用省工。
所以晚餐+便當就在完美的30分鐘可完成。
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