被我扒皮的玉米,不騙你,很多小孩兒沒看過玉米原本的樣子,只知道玉米是一粒一粒的(因為他們只愛喝玉米濃湯)或只知道一根一根的玉米要烤的黑黑的才會香香的(像夜市烤一樣),但其實真正剛摘起來馬上拿去撒的玉米不用調味就很甜很甜了喔!一般在市場裡買到的白玉米因為已經距離採收起來過了一兩天,整個甜味就已經流失了。
有一次家裡大家都忙沒空撒玉米,隔了一天才撒,整個就風味全失,不好吃了說,說不好吃其實就是像一般市場裡買到的,媽媽說,只要晚個半天整個味道就不一樣了,感覺就像離開玉米樹一秒鐘他的甜味就一秒一秒的流失。
扒好殼的玉米有的還會緩緩的爬出肥蟲兒,哈哈,在扒殼的時候摸到肥蟲的第一瞬間還覺得 疑! 怎麼軟綿綿的這麼好摸?但是再過一秒鐘感覺蠕動,管他姿勢醜不醜把手上的玉米丟掉用力甩手,因為實在太噁心。 哈哈,這時候阿公就會說,阿哩咖騷,狼架擬大仙(台語),還怕一隻小蟲。
因為玉米太多了所以分成兩大桶煮,煮好的玉米湯真的好香好香(不能喝,因為我們的玉米都沒有洗喔!還有很多來不及逃走的肥蟲,是真的被餵得很肥!)小姑姑說這樣一來玉米就不是素的了,因為裡面都沾到肉湯了阿!!!
這是被我這隻海大蟲咬了一口的玉米,從我小時候有記憶以來,每年我們都是這樣吃著新鮮玉米,一根接一根,我的最高紀錄可以連續吃五.六根,很奇怪,吃自己的白玉米不容易有飽足感,而且因為香香軟軟的忍不住一直接著吃,但其實玉米還是不要吃太多的,不容易消化,可是..可是,就是很想一直吃耶!
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